厨房の店長です! 秋といえば秋刀魚。刺身用の新鮮な秋刀魚が見事に裁かれる様子はまさに芸術。 ホームの食堂から、厨房の中の様子が見えるため、食欲の秋だけでなく、芸術の秋も堪能できます。 たくさんの魚が手早く裁かれていくのを見ていると、ついつい見…
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